Một số bạn theo nghề bánh bởi sự đam mê với sự cuốn hút không thể cưỡng lại của những món bánh ngon, và cũng một phần vì theo nghề làm bánh để có một công việc, tuy nhiều nhiều bạn vẫn còn đang phân vân về vấn dề việc làm, nếu theo nghề làm bánh thì sau này mình có thể làm việc ở những đâu, địa điểm nào…., vậy sau đây hãy cùng Jopcake Sài gòn điểm qua những nơi chính, những công việc dành cho thợ làm bánh sau khi ra trường nhé, lưu ý rằng một số trường dạy làm bánh tại tphcm hay Đà Nẵng khi bạn gọi đến để đăng ký một khóa học nào hay gọi đến để tham khảo thì họ đều tư vấn về nghề bánh từ a-z nhé
Những cơ hội nghề nghiệp cho học làm bánh!
- Công việc trong các khách sạn lơn hay nhà hàng sang trọng:
Gần như theo tiêu chuẩn thì hầu hết các nhà hàng 3 sao trở lên đều có khu vực bếp bánh riêng, tách biệt với bếp nóng, và nhiệm vụ chính của bếp bánh này là chế biến các món bánh, hãy các món liên quan đến bánh để phục vụ cho những khách hàng tại khách sạn,
Vì thế hầu như khi bạn cần việc làm đến nghề bánh thì đây là lựa chọn số một, và hiện nay các nhà hàng khách sạn tại tphcm, Đà Nẵng cũng đang cần tuyển rất nhiều, bạn có thể đăng tuyển vào đây, tuy rằng nếu bạn vừa học làm bánh ngọt xong, thì mức lương không thể cao được, ban đầu vào bạn sẽ được nhận vào vị trí phụ bếp bánh, nương từ 4-6 triệu, tuy nhiên đây là khởi đầu cho bạn sau vài năm khi trình độ bạn nên thì chức vụ, vài trò và mức lương của bạn cũng cao hơn. , tùy theo hiệu quả công việc và tay nghề của bạn mà dần lên được các vị trí khác như Đầu Bếp Bánh, Tổ Trưởng Bếp Bánh, Giám Sát, Quản Lý cho đến Bếp Trưởng Bếp Bánh. Và biết đâu sau này bạn lại có thể trở thành một Chuyên Gia Bếp Bánh thì sao. Bật mí cho bạn là các nhà hàng khách sạn hay tuyển học việc làm bánh lắm đấy
- Làm việc tại các công ty chuyên về làm bánh
Vd như kinh đô, hay các siêu thị, trung tâm thương mại….
Đầu Bếp làm Bánh là vị trí đang được tuyển khá nhiều tại các công ty chuyên chế biến thực phẩm, bánh kẹo. những nơi khác như BigC, Coopmart, các trung tâm thương mại, khu vui chơi giải trí,… cũng là một phần trong này, và những công ty này thì họ đăng tuyển liên tục kể cả học việc lẫn thợ làm bánh chuyên nghiệp tuy nhiên mức nương khá giao động tùy vào trình độ của bạn
- Mở tiệm kinh doanh:
Đây là hình thức chính của rất nhiều học viên theo học, chủ yếu học để lấy kiến thức chuyên môn và học thêm kỹ năng để sau này mở tiệm bánh, có thể là bánh kem sinh nhật hoặc tiệm bánh ngọt… và nếu bạn có điều kiện và muốn làm giàu thì có thể mở tiệm bánh cho riêng mình. Nếu bạn muốn mở tiệm thì xác định hãy học nghề bánh ngọt hay bánh kem từ trước
- Làm việc tại một số tiệm bánh nhọ?
Như mình nói ở trên, nếu bạn chưa có kinh nghiệm và tiền thì có thể là việc tại các tiệm bánh nhỏ, có thể là các tiệm bánh cá nhân hoặc hệ thống tiệm bánh của doanh nghiệp nào đó, làm việc ở đây bạn thỏa mái hơn, lương cao hơn 1 chút tuy nhiên đây không phải là mô hình chuyên nghiệp so với làm việc tại các khách sạn lớn
- Học để nghiên cứu rồi ra nước ngoài
Một số bạn học để lấy kiến thức sau này ra một số nước phát triển để làm việc, như Úc, Mỹ hay các nước đang phát triển ở Châu Á như Hàn, Nhật, Singapore. Đặc biệt nghề bánh ở úc và mỹ rất phát triển đó. Hoặc có thể học ẩm thực làm bánh châu Á sau đó qua một số nước châu ÂU để làm việc… Tuy nhiên bạn cần biết học làm bánh ở đâu để có thể phát triển sự nghiệp ở nước ngoài
… Và còn rất nhiều nữa
Trên đây là Jobcake Sài gòn chỉ giới thiệu một số công việc nghề bánh cho học viên học làm bánh sau ki ra trường thôi, còn rất nhiều vị trí khác nữa, và mình khuyên bạn, nếu bạn muốn học làm bánh vì đam mê thì hãy theo đuổi nó đi, đó là một nghề rất triển vọng sau này, bạn cũng có thể tham khảo thêm website hướng dẫn làm bánh để học qua các kiến thức làm bánh cơ bản trước, webiste hướng dẫn làm rất nhiều các loại bánh từ đơn giản đến phức tạp, tuy nhiên để nhanh chóng và thành công bạn cần được đạo tạo chuyên nghiệp tại các trường dạy làm bánh đẳng cấp, được học bài bản từ đơn giản đến nâng cao, hội tụ đầy đủ kiến thức và kinh nghiệm, một số khóa học làm bánh bạn có thể tham khảo: http://daylambanh.edu.vn/dao-tao-lam-banh , hãy chọn cho mình khóa học ưng ý và đúng với sở thích của mình nhất nhé
chúc các bạn thành công với nghề làm bánh của mình
0 nhận xét:
Đăng nhận xét